Équipe

Fondé en 2001, Extenso est un organisme à but non lucratif. Il a pour mission de sensibiliser la population à une meilleure santé nutritionnelle par une interprétation objective et une diffusion efficace des connaissances scientifiques actuelles en nutrition.

La crédibilité et l’objectivité de l’équipe d’Extenso sont reconnues au Québec. En 2003 et en 2010, Extenso a reçu le prix du mérite annuel en diététique de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. En 2008, le rapport de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois, mettait en lumière la crédibilité d’Extenso en tant que centre de référence en nutrition. Par le fait même, ce rapport confirme la nécessité qu’Extenso poursuive sa mission auprès de la population québécoise et développe de nouveaux services, afin de satisfaire aux besoins croissants des consommateurs québécois.

Les experts qui dynamisent le site Nospetitsmangeurs.org souhaitent favoriser la création d’environnements alimentaires sains. Ils visent particulièrement les milieux de vie qui exercent une influence directe sur les enfants d’âge préscolaire, comme la famille et les milieux de garde. Par l’entremise de son site web Nospetitsmangeurs.org, Extenso désire aider les familles et les intervenants en services de garde en leur présentant de l’information objective, concise, compréhensible et pratique scientifiquement fondée. Cette information leur permettra de faire des choix alimentaires éclairés et de développer leurs compétences culinaires.

Extenso bénéficie de l’expertise d’une solide équipe de professionnels de la santé spécialisés en nutrition auxquels se greffent de manière ponctuelle des professeurs et des chargés de cours de l’Université de Montréal, de l’Université Laval et d’autres milieux universitaires issus de la francophonie.

 

Stéphanie CôtéStéphanie Côté

M.Sc., Dt.P.

Rédactrice Nospetitsmangeurs.org

scote@extenso.org

 

Parcours professionnel

Formation

2004 – Maîtrise en nutrition sportive, Université de Montréal, Faculté de médecine, Département de nutrition

1998 – Baccalauréat en nutrition, Université Laval

Association professionnelle

OPDQ (Ordre professionnel des diététistes du Québec)

Diététistes du Canada

Expériences en communications

Depuis 2001 – Chroniques ou entrevues pour diverses émissions télévisées ou à la radio, dont :

  • L’Épicerie, Radio-Canada
  • RDI Santé
  • Les Docteurs, Radio-Canada
  • Téléjournal, Radio-Canada
  • Une pilule, une p’tite granule, Télé Québec
  • C’est bien meilleur le matin, Radio-Canada
  • Par-dessus le marché, TVA
  • Ricardo, Radio-Canada

Depuis 2009 – Rédaction d’articles de blogue dont :

  • (2009-présent) Dans mon assiette. Site Web Naitre et grandir
  • (2012-présent) Section « Actualités ». Blogue du site Web Extenso

Depuis 2000 – Rédaction d’articles portant sur la nutrition, dont :

  • Protégez-vous
  • Bien grandir, Naître et grandir
  • Ricardo
  • Bébé
  • Familles d’aujourd’hui
  • Grossesse
  • Service Vie
  • Maman pour la vie

Depuis 2000 – Conférences

Pour les intervenants en service de garde, pour des professionnels de la santé, pour le grand public

Publications

Bébés, 21 jours de menus, Modus Vivendi, 2016.

Nutrition sportive, 21 jours de menus, Modus Vivendi, 2015.

Un enfant sain dans un corps sain, Éditions de l’Homme, 2008.

Guide pratique de l’alimentation Bien acheter pour mieux manger, Éditions Protégez-Vous, 2004.

 

Maude_SiteNPM2Maude Lagacé

Dt.P.

Responsable web et médias sociaux Nospetitsmangeurs.org

mlagace@extenso.org

 

 

Parcours professionnel

Formation

2014- Baccalauréat en nutrition, Université de Montréal, Faculté de médecine, Département de nutrition

2008- Baccalauréat en communication, relations publiques, Université du Québec à Montréal, Faculté de communication

Association professionnelle

OPDQ (Ordre professionnel des diététistes du Québec)

Expériences en communications

Depuis 2016

Gestionnaire des réseaux sociaux pour :

  • Extenso.org
  • M Nutrition

Depuis 2015

Rédaction d’articles portant sur la nutrition pour :

  • Extenso.org
  • Prof-il.org

Chroniques et entrevues pour :

  • Magazine Coup de Pouce
  • Éditions Pratico-pratiques
  • La Presse
  • Journal Métro
  • Portrait de famille
  • Protégez-vous

Rédaction d’articles de blogue pour :

  • Section « Actualités » du blogue du site Web Extenso
  • M Nutrition

Autres expériences professionnelles

  • Depuis 2015 – Nutritionniste clinicienne pour les cliniques M Nutrition
  • Depuis 2015 – Analyse nutritionnelle des produits Fleury Michon
  • 2012-2015 – Agente de développement et responsable des réseaux sociaux pour ÉquiLibre
  • 2012-2014 – Stage en nutrition Hôpital Maisonneuve-Rosemont
  • 2008-2009 – Coordonnatrice des événements et des ventes pour Mont Saint-Sauveur International

 

Laurence ChapdelaineLaurence Chapdelaine_cadre

M.Sc., Dt.P.

Collaboratrice

 

 

 

Parcours professionnel

Formation

2015- Maîtrise en nutrition, Université de Montréal, Faculté de médecine, Département de nutrition

2013- Baccalauréat en nutrition, Université de Montréal, Faculté de médecine, Département de nutrition

Association professionnelle

OPDQ (Ordre professionnel des diététistes du Québec)

Expériences en communications

Depuis 2015– Rédaction d’articles portant sur la nutrition, dont:

  • Protégez-vous
  • Magazine Naître et grandir

Depuis 2015– Conférence:

Pour les parents d’enfants d’âge préscolaire

Depuis 2014 – Chroniques et entrevues pour :

  • Magazine Coup de Pouce
  • Journal Métro
  • V télé
  • La Presse

Depuis 2013– Rédaction d’articles de blogue dont:

  • (2014-présent) Section « Actualités ». Blogue du site Web Extenso
  • (2013-présent) Petits bonheurs sans gluten

Autres expériences professionnelles

  • 2014-2015- Auxiliaire d’enseignement, UdeM
  • 2014- Ateliers culinaires
  • Depuis 2013- Évaluation des effets du projet des Brigades Culinaires
  • 2013- Analyse nutritionnelle de produits dans le cadre du projet «À votre santé» de Métro
  • 2011-2013- Stage en nutrition Centre hospitalier Sainte-Justine

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