Cuisine|Les mythes en cuisine

3 Articles / Les mythes en cuisine

La couleur de la viande...

C'est faux! La couleur de la viande n'est pas un bon indicateur... suite »
L'huile de pépins de raisin...

C'est...FAUX! Bien que l’huile de pépins de raisin résiste assez bien... suite »
Les poêles antiadhésives sont cancérigènes...

Les poêles antiadhésives ne sont pas cancérigènes si on les utilise adéquatement... suite »

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Quelle est la température interne de cuisson d'un dindon entier pour s'assurer d'une consommation sécuritaire?

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Notre projet vise à favoriser de saines habitudes alimentaires dans les milieux de vie des enfants d’âge préscolaire.

Nous nous adressons aux responsables en alimentation, aux éducatrices et aux parents.

Notre projet compte 106 services de garde au Québec.

Inculquer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.

Le projet fait un état de la situation de l'offre alimentaire en service de garde à la petite enfance.

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