Tout comme les fruits et légumes surgelés, les fruits et légumes destinés à la mise en conserve sont cueillis et traités lorsqu’ils sont à pleine maturité, quand leur valeur nutritive et leur fraîcheur sont au maximum.
Bien rincées afin d’éliminer le maximum de sel et de sucres ajoutés, les conserves de fruits et légumes constituent une façon économique et pratique d’augmenter la consommation de fruits et légumes de vos petits mangeurs.
Qu’ils soient en conserve, surgelés ou frais, les fruits et les légumes sont indispensables à notre santé comme à celle de nos petits mangeurs. Mieux vaut consommer des légumes et fruits en conserve que ne pas en consommer du tout!
