Ménager l’énergie de vos électroménagers

Petits ou gros, les appareils électroménagers consomment beaucoup d’énergie - le cinquième de votre facture d’électricité ! C’est le réfrigérateur et le congélateur qui sont les plus gourmands, devant le four et le lave-vaisselle. Depuis quelques années, grâce à des normes d’efficacité plus sévères, la consommation d’énergie des électroménagers n’a cessée de diminuer.  

Est-il encore possible de réaliser des économies ? Certainement ! Voici des petits gestes qui font une différence.

 

Dorlotez votre réfrigérateur

À défaut de remplacer votre vieux réfrigérateur par un modèle  Energy Star vous pouvez optimiser le rendement de votre appareil en lui prodiguant quelques soins. 

  • Saviez-vous que le nettoyage périodique du serpentin situé en bas ou à l’arrière de l’appareil permet de prolonger la durée de vie du compresseur et d’économiser jusqu’à 12% de sa consommation d’énergie ? Lorsque les serpentins sont recouverts de poussière ou de poils d’animaux, la chaleur est moins bien évacuée du réfrigérateur et le compresseur est davantage sollicité. Passez l’aspirateur sur le serpentin au moins quatre fois par année. 
  • Votre réfrigérateur est-il à niveau ? Sa porte se refermera mieux. Vérifiez aussi que les joints d’étanchéité de la porte sont ajustés. Pour être certain, fermez la porte de votre réfrigérateur et de votre congélateur sur une feuille de papier : si la papier glisse facilement, il faudrait penser à remplacer les joints.
  • Évitez de surcharger le frigo (l’air y circule mal) ou d’obstruer les volets d’entrée d’air froid. Par contre, un appareil presque vide n’est guère plus efficace. Le congélateur conserve mieux le froid lorsqu’il est rempli au trois quart. Si votre congélateur est vide, placez-y des contenants d’eau qui, une fois congelés, aideront à conserver la fraîcheur.
  • Avant de les ranger au réfrigérateur, laissez tiédir les restes d’aliments une trentaine de minutes sur le comptoir.  Vous trouverez d’autres conseils sur l’économie d’énergie dans votre manuel d’utilisation.

 

Maîtrisez votre cuisinière

La nouvelle génération de cuisinières électriques consomme en moyenne 200 kilowattheures (kWh) de moins par année, que les modèles des années 90.  Et fait surprenant, les cuisinières autonettoyantes consomment moins d’énergie que leurs comparses ordinaires (à raison de 4 nettoyages par année) grâce à une meilleure isolation de leur four et à la qualité supérieure du joint d'étanchéité de la porte. Plus de raison donc, de s’en priver ! Voici d’autres astuces pour économiser de l’énergie en cuisinant :

  • Choisissez l'élément chauffant dont la taille correspond le mieux à celle de la casserole utilisée. Un élément chauffant trop grand gaspille de l’énergie, alors qu’un élément trop petit prend plus de temps, et donc d’énergie, pour chauffer la casserole et son contenu.
  • Investissez dans une bonne batterie de cuisine à fond épais (en acier inoxydable par exemple, avec un fond extérieur épais en aluminium et/ou en cuivre). La chaleur sera transmise plus rapidement et vous consommerez moins d'énergie.
  • Pour la cuisson à l’eau bouillante (pâtes, légumes, plats mijotés…) ajustez le feu de la cuisinière pour maintenir une faible ébullition. L'eau sera à la même température que si elle bouillait à gros bouillons.
  • Dans la mesure du possible, réduisez la durée de préchauffage du four. Aussi, éteignez le four quelques minutes avant la fin de la cuisson des mets tels que les rôtis et plats en cocotte. La chaleur du four est suffisante pour finir la cuisson. 
  • Si vous l’avez, profitez de la fonction convection de votre four : cela permet de réduire la température de cuisson de 25 °F (15° C) et les temps de cuisson d’environ 20 à 25%. Une économie facile !
  • Adoptez une mijoteuse : selon l’Agence de l’efficacité énergétique du Québec, cuisiner un ragoût dans une mijoteuse consomme jusqu’à 80% moins d’énergie que sur le feu de la cuisinière. 
  • Pour faire bouillir de l’eau, rien ne vaut la bonne vielle bouilloire électrique qui bas à plat de couture le feu de la cuisinière, avec une économie d’énergie de 40 à 70% !
  • Dépoussiérer votre cocotte minute (cuiseur sous pression), pour préparer un ragoût en 30 minutes, ou des pommes de terre en moins de 10 ! 

 

Dites oui à votre lave-vaisselle

Voilà qui pourrait mettre fin à la sempiternelle question : est-il mieux de laver sa vaisselle à la main ou au lave-vaisselle ? D’après le magazine de la Fédération romande des consommateurs, pour laver l’équivalent de 6 couverts, le lave-vaisselle utilise moins d’eau (13 litres contre 54) et consomme moins d’électricité (1,15 kWh contre les 1,26 kWh nécessaire pour chauffer l’eau pour le lavage à la mitaine). Deux à zéro pour le lave vaisselle ? Oui, à la condition qu’il s’agisse d’un appareil récent. En effet, la nouvelle génération de lave-vaisselle Energy Star consomme deux fois moins d’eau et trois fois moins d’électricité que son ancêtre d’il y a quinze ans. Par contre, le match lave-vaisselle contre huile de coude ne tient pas compte des matières premières et de l'énergie utilisées pour la fabrication et le transport, sans comptez qu’un jour, le lave-vaisselle finira au dépotoir…  Alors pour vous donner bonne conscience :
  • Démarrez votre lave-vaisselle seulement lorsqu’il est plein.
  • Utilisez les cycles de type économique, avec séchage à l’air (sans chaleur).
  • Et surtout, pour mieux respecter l’environnement, optez pour un détergent sans phosphate. Plusieurs marques performantes sont maintenant offertes sur le marché.
Achetez mieux : 2 symboles pour vous aider
 
 

Les produits ménagers verts

Une famille utilise en moyenne de 20 à 40 litres de produits nettoyants par année. Or la plupart de ces produits contiennent des substances toxiques, potentiellement cancérigènes ou néfastes pour l’environnement. Heureusement, le marché des nettoyants écologiques est en pleine expansion et ce n’est pas les marques qui manquent (Attitude, Bio Life, Bio-Vert, Lemieux, Nature Clean, Rona Eco, Total…). Dorénavant, savons à main, détergents à vaisselle et à lave-vaisselle, nettoyants tout usage, crèmes à récurer et nettoyants pour fenêtres  (et ce ne sont que les produits pour la cuisine !) sont disponibles tant sur les tablettes des supermarchés, des quincailleries et des pharmacies que sur celles des magasins d’aliments naturels et ce, à des prix très compétitifs. Plus de raison de ne pas en faire l’essai ! Assurez-vous cependant, que le produit soit réellement écologique (voir « Achetez mieux : 2 symboles pour vous aider »). 

 

Faire ses propres nettoyants écologiques

Il est simple de nettoyer sa maison de façon écologique. Il suffit d’un peu de vinaigre, de bicarbonate de soude, de savon à base d’huile végétale et de soda à lessive. Voici quelques méthodes simples et économiques pour faire le ménage vert de votre cuisine. Les essayer c’est les adopter !

Petit trousse de nettoyage écolo

 

Nettoyer la surface de cuisinière 

Saupoudrez la surface de bicarbonate de soude et frottez avec une éponge humide. L’action légèrement abrasive du bicarbonate et sa capacité à déloger les graisses permettent de nettoyer efficacement. Si la saleté est bien incrustée, préparer une pâte en mélangeant du bicarbonate de soude avec de l’eau, l’étendre sur la surface et laisser reposer quelques heures. Essuyer avec un linge humide, puis rincer avec du vinaigre. 

 

Nettoyer le four

Récurez les parois intérieures et la fenêtre du four avec une éponge humide sur laquelle vous saupoudrez du bicarbonate de soude. Au besoin, frottez avec un tampon à récurer. Pour le fond du four qui est habituellement plus incrusté, mélangez 250 ml (une tasse) de bicarbonate de soude et 60 ml (1/4 de tasse) de cristaux de soude. Vaporisez le fond du four avec de l’eau, puis saupoudrez du mélange de poudre. Vaporisez à nouveau avec de l’eau (assez pour mouiller la poudre) et laisser agir toute la nuit. Le lendemain, enlevez la poudre à l’aide d’une spatule, essuyez avec un linge mouillé, puis rincez avec du vinaigre (portez des gants car les cristaux de soude sont irritants pour la peau).

 

Déboucher un renvoi d’eau

Verser 125 ml (1/2 tasse) de bicarbonate de soude dans le renvoi. Ajouter ensuite 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre. Boucher et laisser agir une dizaine de minutes. Le bicarbonate réagit avec le vinaigre et produit du dioxyde de carbone (un gaz), qui créé une petite pression et déloge l’obstruction. Rincez ensuite avec de l’eau chaude. Astuce : vaux mieux prévenir que guérir ! Évitez de laisser passer des débris de nourriture dans les renvois d’eau. Et surtout, ne déversez jamais des graisses (beurre fondu, huile à friture, fond de cuisson de viandes) dans le renvoi, où elles risquent de se solidifier en refroidissant.

Récurer l’évier

Frottez l’évier avec une éponge humide sur laquelle vous saupoudrez du bicarbonate de soude. Rincez avec de l’eau. Excellent aussi sur le carrelage de céramique ainsi que sur la plupart des surfaces. 

 

Nettoyer une casserole calcinée

Remplir la casserole de 2 ou 3 centimètre d’eau. Ajouter 2 ou 3 c. à soupe de bicarbonate, amener à ébullition et laisser mijoter une dizaine  de minutes. Frottez à l’aide d’un tampon à récurer au besoin. 

 

Désinfecter les planches à découper et les comptoirs

À défaut de mettre la planche dans le lave-vaisselle, et au lieu d’utiliser de l’eau de Javel (qui contient du chlore, dangereux pour l’environnement) optez plutôt pour cette technique plus écologique. Ayez deux vaporisateurs : l’un contenant du vinaigre blanc, l’autre du peroxyde d’hydrogène (acheté en pharmacie). Après avoir lavé la surface à l’eau savonneuse, vaporiser avec l’une, puis l’autre solution (l’ordre n’a pas d’importance) mais ne les mélangez pas dans le même vaporisateur. Laissez agir une minute ou deux, rincez et le tour est joué !

 

Cet article est également paru dans le magazine de Ricardo (numéro 3, volume 7, printemps 2009).

 

Pour plus de conseils :

  1. L’Agence d’efficacité énergétique du Québec : www.aee.gouv.qc.ca
  2. Ressources Naturelles Canada, L’office de l’efficacité énergétique : www.oee.nrcan.gc.ca
  3. " Maison propre et jardin vert, Guide d’entretien ménager et du jardinage écologique " (nouvelle édition), publié par la Ville de Montréal: www.eco-quartier.ca/images/documents/MAISON_PROPRE_JARDIN_VERT.pdf
  4.  « Le grand ménage. Recettes écologiques et économiques pour l’entretien de la maison », un livret de 56 pages disponible gratuitement sur le site suivant : www.raffa.grandmenage.info/