Le Guide alimentaire canadien et l’assiette équilibrée

Par les nutritionnistes de Nos petits mangeurs

Qui ne connaît pas le Guide alimentaire canadien (GAC), ce fameux arc-en-ciel aux quatre couleurs? Créé par Santé Canada, le GAC est conçu pour personnes en santé, âgés de 2 ans et plus. Il nous guide vers les choix alimentaires sains à faire au quotidien pour combler nos besoins. Le GAC donne des indications sur les aliments à privilégier et les portions à manger chaque jour, en fonction de l’âge et du sexe.

Certains reprochent au GAC d’être difficile à mettre en application. C’est pourquoi nous avons transposé les recommandations du GAC sous forme d’assiette « équilibrée ». Ainsi, vous voyez en un coup d’œil à quoi ressemble une assiette qui comble l’appétit et les besoins alimentaires. Les portions à y inclure sont les mêmes que celles qu’on trouve dans le GAC.

 

Date de publication: mars 2014