Outils pour les milieux de garde

Équipement de cuisine

Équipement nécessaire en cuisine

Avez-vous l’équipement nécessaire en cuisine? Quels sont les meilleurs choix d’équipements selon votre type d’institution? Voici deux outils qui pourront vous guider: – Dans ce document (Appréciations outillages et équipement), vous trouverez une comparaison d’outillages et d’équipements domestiques et institutionnels….

Synonymes et sources des allergènes alimentaires les plus fréquents

Dans ce document, vous trouverez pour les 10 principaux allergènes tous les mots qui pourraient y être associés. Ces listes vous seront particulièrement utiles lorsque vous consulterez la liste des ingrédients sur l’étiquette d’un aliment pour savoir s’il en contient.

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